-
Epesbarat sonkás főzelék görög joghurttal paradicsommal és sárgarépával
Ez a recept egy könnyen emészthető, gyulladáscsökkentő hatású csirkehúsleves, amely ideális választás az epediéta követői számára. Segít megnyugtatni az emésztőrendszert, miközben tápláló és alacsony zsírtartalmú étellel lát el. Az egyszerű, természetes összetevők hozzájárulnak a máj és epehólyag működésének támogatásához. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fehérrépa – 1 kisebb zellergumó – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 liter víz – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellfilét alaposan mosd meg, majd vágd kisebb darabokra. 2. A zöldségeket hámozd meg, és karikázd fel vékonyra. 3. Egy lábasban hevítsd fel az olívaolajat,…
-
Könnyű epe diéta sonkás főzelék petrezselyemmel és salátával
Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkehúsos zöldségpörkölt, amely kifejezetten az epediétához igazított, alacsony zsírtartalmú és rostban gazdag alapanyagokat használ. Az étel könnyen emészthető, segíti az epehólyag egészségének megőrzését, miközben ízletes és változatos fogást kínál. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál pirospaprika (édes) – 200 ml zöldségalaplé (sótlan) – Friss petrezselyem ízlés szerint – Só ízlés szerint (lehetőleg kevés) – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellfilét kockákra vágjuk, a vöröshagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk. 2. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, majd megpirítjuk…
