Ez a könnyű, tápláló recept kiváló választás az epediéta követőinek, hiszen gyulladáscsökkentő és emésztéskímélő alapanyagokat tartalmaz. Segít megőrizni az epehólyag egészségét, miközben finom és változatos étkezési lehetőséget nyújt. A recept alacsony zsírtartalmú, így kíméli az epeutakat és csökkenti a panaszok kialakulásának esélyét. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 sárgarépa – 1 kisebb fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 dl zöldségalaplé (sótlan, házi vagy bolti) – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – Só ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a cukkinit és a sárgarépát vékony szeletekre vagy kisebb darabokra aprítjuk. 2. A vöröshagymát…