Ez a könnyű, tápláló saláta ideális választás az epediéta követőinek, mivel gyulladáscsökkentő és emésztést segítő összetevőket tartalmaz. A recept egyszerűen elkészíthető, és támogatja a máj méregtelenítő folyamatait, miközben ízletes és változatos étkezést biztosít. Hozzávalók – 1 közepes cékla, megfőzve és felkockázva – 1 közepes sárgarépa, reszelve – 1 kis alma, felkockázva – 2 evőkanál friss citromlé – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem – 1 evőkanál chia mag – Só és bors ízlés szerint Elkészítés 1. A megfőzött céklát hámozd meg, majd vágd kis kockákra. 2. A sárgarépát reszeld le finomra, az almát pedig szintén kockázd fel. 3. Egy nagy tálban keverd össze a…