• Epebarát főételek,  Epebarát köretek és párolt zöldségek

    Epe diéta recept gőzölt tojással céklával és petrezselymes bazsalikommal

    Ez a recept egy könnyen emészthető, tápláló és finom csirkehúsleves, amely kifejezetten az epediéta szempontjait figyelembe véve készült. Segít megnyugtatni az emésztőrendszert, miközben biztosítja a szükséges tápanyagokat és folyadékpótlást, így hozzájárul a gyorsabb felépüléshez. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 2 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej karalábé – 1 kis burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 csokor petrezselyem – só ízlés szerint (kis mennyiségben) – 1,5 liter víz Elkészítés 1. A csirkemellfilét tisztítsd meg, majd vágd nagyobb darabokra. 2. A zöldségeket hámozd meg, majd szeleteld fel egyforma méretű darabokra. 3. Egy nagy lábasban melegítsd fel az olívaolajat, és rövid ideig pirítsd meg benne a…

  • Epebarát főételek,  Zsírszegény ételek epebetegeknek

    Egészséges epe diéta recept pulyka darálthússal és kápia paprikával

    Ez a recept egy könnyű, tápláló zöldségkrémleves, amely kifejezetten az epediétához igazított. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag összetevőivel támogatja az epehólyag egészségét és az emésztést, miközben ízletes és gyorsan elkészíthető. Ideális választás azoknak, akik szeretnének változatos, mégis kímélő étkezést tartani. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 kis burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 liter zöldségalaplé (sótlan, alacsony nátriumtartalmú) – Só ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A zöldségeket alaposan megmossuk, majd a sárgarépát, cukkinit és burgonyát kisebb kockákra vágjuk, a brokkolit rózsáira szedjük. 2. Egy lábasban az olívaolajat közepes hőfokon felmelegítjük, majd hozzáadjuk…