-
Epe diéta recept gyors gőzölt lazaccal mángolddal és zellerszárral reggelire
Ez a könnyű és tápláló csirke-zöldség párolt rizs recept kifejezetten az epediéta követelményeihez igazított, amely csökkenti az epesavak irritációját és elősegíti az emésztést. Alacsony zsírtartalmú összetevőkkel készül, így kíméletes a máj és az epe működéséhez, miközben elegendő rostot és vitaminokat biztosít a szervezet számára. Hozzávalók – 150 g csirkemellfilé – 1 kis sárgarépa – 1 kis cukkini – 50 g barna rizs – 1 evőkanál olívaolaj – só ízlés szerint – friss petrezselyem (aprítva) – víz vagy zöldségalaplé Elkészítés 1. A barna rizst alaposan mosd át, majd főzd meg enyhén sós vízben vagy zöldségalaplében, amíg megpuhul (kb. 30-35 perc). 2. A csirkemellet kockázd fel apróra, a sárgarépát és a cukkinit…
-
Epe diétás reggeli pisztránggal gőzpárolva koktélparadicsommal és uborkával
Ez a könnyű csirkemell saláta tökéletes választás az epediétában, mivel alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és gazdag tápanyagokban. A friss zöldségek és a sovány csirkehús kombinációja támogatja az epehólyag egészségét, miközben ízletes és laktató ételt kínál. Hozzávalók – 150 g csirkemellfilé – 1 közepes fej jégsaláta – 1 kisebb uborka – 10 koktélparadicsom – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – Fél citrom leve – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Egy kevés friss petrezselyem vagy kapor (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben, kevés olívaolajon közepes lángon átsütjük, amíg átsül és aranybarna nem lesz (kb. 6-7 perc oldalanként). 2. Közben a jégsalátát alaposan…
