Ez a könnyen elkészíthető, tápláló csirkeragu az epediéta szigorú szabályaihoz igazodik, így kíméletes a májhoz és az epeutakhoz. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag összetevőkkel segíti az emésztést és a máj méregtelenítő folyamatait. Ez a recept ideális választás lehet a mindennapi étrendbe, amikor fontos az egészséges, könnyen emészthető étel. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml natúr csirkehúsleves (sótlan) – 1 teáskanál friss petrezselyem, aprítva – só ízlés szerint (mértékkel) – frissen őrölt fekete bors (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A hagymát és a fokhagymát…