-
Epe diéta desszert sonkával tejföllel petrezselyemmel és mángolddal
Ez a könnyű, tápláló zöldségragu kiváló választás epediétához, mivel alacsony zsírtartalmú és rostban gazdag, ugyanakkor ízletes és laktató étel. Segít fenntartani a máj egészségét, miközben támogatja az emésztést és az általános közérzetet. Az egyszerű, természetes összetevők révén könnyen beilleszthető a napi étrendbe. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 közepes burgonya – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Só (ízlés szerint, lehetőség szerint kevésbé nátriumos) – Friss petrezselyem a díszítéshez – 1 dl zöldségalaplé vagy víz Elkészítés 1. A zöldségeket mosd meg, majd hámozd meg a sárgarépát és a burgonyát. 2. Vágd a sárgarépát, cukkinit és burgonyát egyforma, kisebb…
-
Epe diéta recept egészséges tojásos cukkinis zellerköret tejföllel
Ez a könnyű, tápláló zöldségkrémleves kifejezetten az epediéta követelményeihez igazodik, így gyomorkímélő összetevőket tartalmaz. Alacsony zsírtartalma és enyhén fűszerezett ízvilága segít az emésztőrendszer nyugtatásában, miközben vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 közepes burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma (opcionális) – 500 ml zöldségalaplé (sómentes vagy nagyon enyhén sózott) – 1 teáskanál friss petrezselyem, aprítva – Ízlés szerint friss őrölt fehér bors Elkészítés 1. A sárgarépát, cukkinit és burgonyát hámozd meg, majd kockázd fel egyforma darabokra. 2. Egy lábasban melegítsd fel az olívaolajat, és ha használod, enyhén pirítsd meg rajta a zúzott fokhagymát. 3. Add hozzá a feldarabolt…
