Ez a könnyen elkészíthető csirkeleves frissítő és gyengéd fogás, amely kíméletes az emésztőrendszerhez, ugyanakkor tápláló és ízletes. Alacsony zsírtartalma és természetes összetevői miatt ideális választás epediétában, támogatva a gyomor nyugtatását és a könnyű emésztést. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 1 liter víz vagy csirkehúsleves alaplé (alacsony sótartalmú) – 2 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis zellergumó – 1 kis burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – Só (kevés, epediétának megfelelő mennyiségben) – Friss petrezselyem (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellfilét mosd meg, majd kockázd fel kisebb darabokra. 2. A zöldségeket hámozd meg és vágd apró kockákra vagy karikákra. 3. Egy nagyobb fazékban melegítsd fel az olívaolajat, majd tedd…