Ez a könnyű, tápláló csirkehúsos zöldségragu kifejezetten az epediétára lett kifejlesztve, hogy kímélje az epehólyagot és elősegítse az emésztést. Alacsony zsírtartalma és magas rosttartalma támogatja a máj és epehólyag egészségét, miközben gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Hozzávalók – 300 g csirkemell filé – 1 közepes cukkini – 1 nagy sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – 1 gerezd fokhagyma – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 dl csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet tisztítsd meg, majd vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A zöldségeket mosd…