Ez a könnyű csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediétára szabott, alacsony zsírtartalmú és gyulladáscsökkentő összetevőkkel. Kíméletes a májhoz és az epehólyaghoz, miközben tápláló és ízletes fogás, amely segíti az emésztést és az általános közérzet javítását. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet szeleteld fel vékony csíkokra vagy kockákra. 2. A cukkinit, sárgarépát és brokkolit mosd meg, és vágd kisebb darabokra. 3. Egy nagy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd add…