Ez a recept egy könnyen emészthető, tápláló csirkehúsleves, amely kifejezetten az epediétához igazított, így segíti az epehólyag működését és a máj regenerálódását. Alacsony zsírtartalma miatt kíméletes a szervezet számára, miközben elegendő vitamin és ásványi anyag biztosít a felépüléshez. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kisebb zellergumó – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy natúr zöldségalaplé – só ízlés szerint (kismértékben) – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet alaposan megmossuk, majd kisebb kockákra vágjuk. 2. A zöldségeket megtisztítjuk, majd felkarikázzuk vagy kisebb darabokra vágjuk. 3. Egy nagyobb lábasban az…