-
Epe diéta recept tojásos karalábé spenót raguban tejföllel
Ez a könnyű, tápláló saláta kiváló választás az epediéta szabályait követők számára, akik szeretnének változatos, mégis gyomorkímélő ételeket fogyasztani. Az alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag összetevők segítik az emésztést és csökkentik a gyomorsav irritációját, miközben finom és frissítő étkezést biztosítanak. Hozzávalók – 100 g főtt csirkemell, felkockázva – 1 közepes sárgarépa, lereszelve – 1 kis cukkini, vékony szeletekre vágva – 50 g friss spenótlevél – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 teáskanál citromlé – Só ízlés szerint (kis mennyiségben) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A főtt csirkemellet vágd apró kockákra vagy csíkokra. 2. A sárgarépát hámozd meg, majd reszeld le. 3. A cukkinit vékony szeletekre vagy apró csíkokra…
-
Epedieta Tojasos Karalabe Tejfollel Petrezselyemmel Metelohagymaval
Ez a könnyű zöldségleves ideális választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és segíti az epehólyag nyugalmi állapotának fenntartását. A friss zöldségek és fűszerek nem terhelik meg az emésztőrendszert, miközben vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag táplálékot nyújtanak. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 közepes burgonya – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej vöröshagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter zöldségalaplé (sódiummentes) – Friss petrezselyem ízlés szerint – Só (kis mennyiségben) – Frissen őrölt fekete bors (opcionális) Elkészítés 1. A zöldségeket alaposan megmossuk, majd meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. 2. Egy lábasban felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és…
