Ez a recept egy könnyen elkészíthető, tápláló csirkemell zöldséges egytálétel, amely kíméletes az emésztőrendszerhez és ideális az epediéta követőinek. Alacsony zsírtartalommal és gyulladáscsökkentő összetevőkkel segíti a máj és az epehólyag egészségének megőrzését, miközben ízletes és változatos étkezést biztosít. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 nagyobb sárgarépa – 1 vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – Fél teáskanál őrölt kurkuma – Fél teáskanál frissen reszelt gyömbér – Só ízlés szerint (mértékkel) – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 dl csirkehúsleves (zsírmentes, házi vagy bolti) – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, majd vágd kisebb, falatnyi kockákra. 2.…