Ez a könnyen elkészíthető csirkeragu tökéletes választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, mégis tápláló és ízletes étel. A recept főként sovány fehérjéket és zöldségeket tartalmaz, amelyek elősegítik az epehólyag egészségének megőrzését, miközben kímélik az emésztőrendszert. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 közepes fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml csirkehúsleves (sószegény) – 1 teáskanál friss petrezselyem aprítva – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd fel finomra. 3. A sárgarépát hámozd meg, majd karikázd fel, a…