Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkehúsleves, amely kifejezetten az epediéta követelményeihez igazodik. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető, így segít a máj és az epe egészségének megőrzésében, miközben támogatja az emésztést és a méregtelenítést. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 db közepes sárgarépa – 1 db közepes fehérrépa – 1 kisebb zellergumó – 1 fej hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 marék friss petrezselyem – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint (mértékkel) – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1,5 liter víz vagy sóletlen zöldségalaplé Elkészítés 1. A csirkemellfilét alaposan megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk. 2. A zöldségeket megtisztítjuk, a sárgarépát, fehérrépát és zellert…