Az alábbi recept egy könnyen elkészíthető, tápláló csirkeragu édesburgonyával, amely kíméletes az epehólyagra és segíti az emésztést. Az étel alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és mentes a puffadást okozó összetevőktől, így ideális választás epediétázók számára. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 300 g édesburgonya – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 500 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) – Só (ízlés szerint) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, az édesburgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, majd szintén kockákra vágjuk. 2. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. 3. Egy lábasban az olívaolajat felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és…