Ez a könnyű és tápláló csirkés zöldségpörkölt ideális választás az epediétában, mivel alacsony zsírtartalmú, ugyanakkor gazdag vitaminokban és rostokban. A recept egyszerűen elkészíthető, és segíti az epehólyag egészségének megőrzését, miközben ízletes és laktató ételt biztosít. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál őrölt kömény – 1 teáskanál őrölt pirospaprika (édes) – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez – 200 ml alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves Elkészítés 1. A csirkemellfilét vágd kisebb, falatnyi kockákra. 2. A vöröshagymát és a fokhagymát finomra aprítsd, a cukkinit és a sárgarépát pedig szeleteld fel…