-
Diétás vacsora gőzölt tojással póréhagymával és jégsalátával tepsiben sütve
Ez a könnyű és tápláló quinoasaláta tökéletes választás az epediéta követőinek, mivel gyulladáscsökkentő és emésztést segítő összetevőket tartalmaz. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és hozzájárul a máj egészségének megőrzéséhez, miközben frissítő és ízletes ételként szolgál. Hozzávalók – 1 csésze quinoa – 2 csésze víz – 1 közepes uborka, felkockázva – 10-12 koktélparadicsom, félbevágva – 1 kis marék friss petrezselyem, aprítva – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 evőkanál friss citromlé – Só ízlés szerint (lehetőleg kevés) – Frissen őrölt fekete bors egy csipetnyi Elkészítés 1. A quinoát alaposan öblítsd át hideg vízzel. 2. Tedd egy lábasba a quinoát és a vizet, majd forrald fel. 3. Csökkentsd a hőt, fedd le,…
-
Epedieta recept csaladoknak pisztranggal cukkinivel zoldbabbal es petrezselyemmel
Ez a könnyű zöldségleves ideális választás az epediétát követők számára, hiszen gyulladáscsökkentő és könnyen emészthető összetevőket tartalmaz. Alacsony zsírtartalma mellett gazdag rostokban és vitaminokban, támogatva az epehólyag egészséges működését. Hozzávalók – 2 evőkanál olívaolaj – 1 közepes fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 szál sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 liter zöldségalaplé (alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – 1 csipet őrölt kurkuma – Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. Melegítsük az olívaolajat egy nagy lábasban közepes lángon. 2. Aprítsuk fel a vöröshagymát és a fokhagymát, majd adjuk az olajhoz, és pároljuk…
