Ez a könnyű, tápláló csirkeleves kiváló választás epediétához, mivel alacsony zsírtartalmú, mégis gazdag fehérjében és könnyen emészthető. Segít a szervezet méregtelenítésében, miközben hidratál és támogatja az emésztőrendszer egészségét. A recept egyszerűen elkészíthető, és változatos zöldségekkel egészíthető ki az ízlés szerint. Hozzávalók – 300 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis zeller gumó – 1 közepes burgonya – 1 kis hagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy csirkehús alaplé só nélkül – friss petrezselyem – só ízlés szerint (mértékkel) Elkészítés 1. A csirkemellet megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk. 2. A zöldségeket megtisztítjuk és felkockázzuk: sárgarépa, fehérrépa, zeller, burgonya.…