-
Kímélő epe diéta reggeli zsírszegény sonkával cukkini tejföllel
Ez a recept egy könnyen elkészíthető, tápláló zöldséges csirkeleves, amely kíméletes az emésztőrendszerhez és támogatja az epehólyag egészségét. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, így segít az epediéta követelményeinek megfelelni, miközben ízletes és laktató ételt kínál. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes fehérrépa – 1 kis fej karalábé – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 db kisebb burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál tengeri só – Friss petrezselyem ízlés szerint – 1,5 liter víz vagy zsírszegény csirkehúsleves alaplé Elkészítés 1. A csirkemelleket mosd meg, majd vágd kisebb, falatnyi darabokra. 2. A zöldségeket tisztítsd meg, majd vágd kockákra: a sárgarépát, fehérrépát,…
-
Epe diétás reggeli zsírszegény sonkával és blansírozott zöldségekkel nagy adagban
Ez a könnyen elkészíthető, glutén- és laktózmentes csirke-zöldség pörkölt kifejezetten az epediétában résztvevők igényeihez igazodik. Alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, ugyanakkor tápláló étel, amely segít az epetermelés szabályozásában és a bélrendszer nyugtatásában. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál kurkuma – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez – 300 ml csirkehúsleves (sómentes vagy alacsony sótartalmú) Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a sárgarépát és a cukkinit megpucoljuk, majd felkarikázzuk. A vöröshagymát apróra vágjuk. 2. Egy nagy serpenyőben az olívaolajat felforrósítjuk, majd a vöröshagymát megdinszteljük, amíg…
