Ez a recept egy könnyű, tápláló zöldséges csirkemell, amely kifejezetten az epediétához igazított összetevőket tartalmaz. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és segíti az epehólyag optimális működését, miközben ízletes és egyszerűen elkészíthető étel. Ideális választás azoknak, akik szeretnének odafigyelni az epebarát táplálkozásra. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál szárított oregánó vagy kakukkfű – Fél citrom leve Elkészítés 1. A csirkemelleket mosd meg, majd szeleteld vékony csíkokra vagy kockákra. 2. A cukkinit, sárgarépát és brokkolit mosd meg, majd vágd…