Ez a recept egy könnyen emészthető, alacsony zsírtartalmú, gluténmentes csirkeragu zöldségekkel, amely ideális választás az epediéta követőinek. Célja, hogy tápláló és ízletes fogás legyen, miközben minimalizálja az epehólyagra nehezedő terhelést. A recept egyszerű, gyorsan elkészíthető, és támogatja az emésztőrendszer egészségét. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 kis fehérrépa – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml csirkehúsleves (sószegény, zsírszegény) – 1 teáskanál friss petrezselyem, aprítva – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A sárgarépát, cukkinit és fehérrépát hámozd meg, majd…