-
Krémes párolt tőkehal görög joghurttal és friss zöldségekkel epe diétához
Ez a csirkés-zöldséges quinoa saláta könnyű, tápláló és alacsony zsírtartalmú étel, amely kifejezetten az epediéta követelményeit szem előtt tartva készült. Gazdag rostokban és fehérjében, miközben kerül minden irritáló összetevőt, így segít a gyomor nyugtatásában és az emésztőrendszer egészségének megőrzésében. Hozzávalók – 150 g csirkemellfilé – 100 g quinoa – 1 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 evőkanál olívaolaj – friss petrezselyem ízlés szerint – só (csak mértékkel) – víz a quinoa főzéséhez Elkészítés 1. A quinoát alaposan mossuk át hideg vízben, majd kétszeres mennyiségű enyhén sós vízben főzzük puhára, körülbelül 15 perc alatt. 2. A csirkemellet kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben, az olívaolaj felén megpirítjuk, míg átsül és…
-
Epebarat Koret Recept Zsirszegeny Sonkaval Es Friss Zoldsegekkel
Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkehúsos zöldségragu, amely kifejezetten az epediétát követők számára készült. Az étel alacsony zsírtartalmú, rostokban gazdag, és kerül minden olyan összetevőt, amely irritálhatná az epehólyagot vagy az epeutakat. Ideális választás egy könnyed, mégis ízletes ebéd vagy vacsora elkészítéséhez. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 dl natúr csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál szárított oregánó – só ízlés szerint (mértékkel) – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a zöldségeket meghámozzuk, majd a sárgarépát, fehérrépát és cukkinit…
