Ez az epediéta recept egy könnyű, tápláló zöldséges csirkemell, amely kíméletes az emésztőrendszerhez, ugyanakkor gazdag fehérjében és rostokban. Különösen alkalmas az epehólyag- és májproblémákkal küzdők számára, mert alacsony zsírtartalmú, és segíti az emésztést. Az egyszerű, természetes összetevők támogatják a gyulladás csökkentését és az epe termelését. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fej brokkoli – 2 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 evőkanál friss petrezselyem aprítva – 100 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) Elkészítés 1. A csirkemelleket tisztítsd meg, majd vágd vékony szeletekre…