Ez a könnyű, tápláló csirkeragu tökéletes választás az epediétához, mivel alacsony zsírtartalmú, mégis ízletes és laktató étel. A recept egyszerűen elkészíthető, és segít elkerülni a májat terhelő nehéz, zsíros ételeket. Ideális vacsoraként vagy ebédként, amely támogatja az epehólyag egészségét. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukorborsó vagy zöldborsó (friss vagy fagyasztott) – 1 kis fej hagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 250 ml alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves vagy víz – só ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb kockákra. 2. A hagymát és fokhagymát aprítsd fel, a sárgarépát hámozd meg és szeleteld vékony karikákra. 3.…