-
Epe diéta recept pulykamellel karalábéval és póréhagymával blansírozva
Ez a könnyű zöldségleves tökéletes választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető és gazdag rostokban. Segít a máj és az epehólyag kímélésében, miközben frissítő, tápláló fogásként szolgál. Egyszerű elkészítése miatt gyorsan beilleszthető a mindennapi étrendbe. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej brokkoli – 1 liter zöldségalaplé (lehetőleg nátriumcsökkentett) – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint (lehetőleg kevés) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A zöldségeket alaposan mosd meg, majd hámozd meg a sárgarépát és a fehérrépát. 2. Vágd fel a sárgarépát, fehérrépát, cukkinit és brokkolit kisebb darabokra. 3. Egy lábasban melegítsd fel az olívaolajat, majd rövid…
-
Epe diéta recept csirkemell salátával répa céklával és növényi tejszínnel
Ez a könnyű, tápláló csirkeragu zöldségekkel ideális választás az epediéta követői számára, mivel alacsony zsírtartalmú, ugyanakkor gazdag fehérjében és vitaminokban. A recept egyszerűen elkészíthető, és segít megőrizni az epehólyag egészségét, miközben támogatja az emésztést. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 kis fej hagyma – 200 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) – Só ízlés szerint (mértékkel) – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk. 2. A sárgarépát, cukkinit és brokkolit megtisztítjuk, kisebb darabokra szeljük. 3. Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az…
