-
Krémes párolt tőkehal görög joghurttal és friss zöldségekkel epe diétához
Ez a csirkés-zöldséges quinoa saláta könnyű, tápláló és alacsony zsírtartalmú étel, amely kifejezetten az epediéta követelményeit szem előtt tartva készült. Gazdag rostokban és fehérjében, miközben kerül minden irritáló összetevőt, így segít a gyomor nyugtatásában és az emésztőrendszer egészségének megőrzésében. Hozzávalók – 150 g csirkemellfilé – 100 g quinoa – 1 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 evőkanál olívaolaj – friss petrezselyem ízlés szerint – só (csak mértékkel) – víz a quinoa főzéséhez Elkészítés 1. A quinoát alaposan mossuk át hideg vízben, majd kétszeres mennyiségű enyhén sós vízben főzzük puhára, körülbelül 15 perc alatt. 2. A csirkemellet kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben, az olívaolaj felén megpirítjuk, míg átsül és…
-
Epe diéta recept pisztránggal gőzpárolt répa sütőtök citromhéjjal
Ez a recept egy könnyű, tápláló csirkehúsos zöldségleves, amely kifejezetten az epediétában alkalmazható étrendhez igazodik. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, könnyen emészthető fogás, amely segíti az epehólyag egészségének megőrzését és a gyulladások csökkentését. Emellett gyorsan elkészíthető, így ideális választás a mindennapi étrendbe. Hozzávalók – 300 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej karfiol (kb. 200 g) – 1 közepes vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy zsírszegény csirkehúsleves alaplé – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellfilét kockákra vágjuk, majd egy…
-
Epedieta recept gyerekbarat tokehalas desszert sargarepa petrezselyemmel
Ez a könnyen elkészíthető sült csirke zöldségekkel recept ideális választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és gyulladáscsökkentő hatású alapanyagokat tartalmaz. A friss zöldségek segítik az emésztést, míg a sovány csirkehús megfelelő fehérjeforrás a gyógyulási folyamat támogatására. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 piros kaliforniai paprika – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez – 1 teáskanál szárított oregánó Elkészítés 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. A csirkemelleket mosd meg, majd vágd szeletekre vagy csíkokra. Sózd meg enyhén, és szórd meg az oregánóval. 3. A zöldségeket mosd meg, a…
