-
Egészséges epediéta halleves római salátával petrezselyemgyökerrel metélőhagymával
Ez a könnyű, tápláló saláta kifejezetten az epediétához készült, ahol fontos az alacsony zsírtartalom és a gyulladáscsökkentő összetevők használata. A recept friss zöldségeket és könnyen emészthető fehérjéket kombinál, amelyek segítik a máj regenerálódását és támogatják az emésztőrendszer egészségét. Hozzávalók – 150 g csirkemell filé – 1 db közepes méretű uborka – 1 db közepes méretű sárgarépa – 50 g bébispenót – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál citromlé – só ízlés szerint (kis mennyiségben) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet sóval enyhén fűszerezve, zsiradék nélkül, grillen vagy serpenyőben átsütjük, majd szeletekre vágjuk. 2. Az uborkát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk, majd reszeljük vagy vékony…
-
Krémes halleves epe diétához paradicsommal és római salátával
Ez a könnyű és ízletes csirkemell zöldséges körettel receptje ideális választás az epediéta követőinek. A recept alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és támogatja az epehólyag egészséges működését, miközben változatos és tápláló étkezést biztosít. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Fél citrom leve – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket mosd meg, majd vágd vékony szeletekre vagy csíkokra. 2. Sózd, borsozd meg és locsold meg a citrom levével, hagyd állni 10 percig. 3. A sárgarépát, cukkinit és brokkolit…
-
Krémes halleves oregánóval és póréhagymával epediétához
Ez a könnyű zöldségleves kiváló választás az epediétát követők számára, mivel alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és elősegíti az emésztést. A friss zöldségeknek köszönhetően vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, miközben kíméletes az epehólyagra. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes fehérrépa – 1 kis fej brokkoli – 1 közepes cukkini – 1 közepes burgonya – 1 liter zöldségalaplé (alacsony sótartalmú) – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A zöldségeket alaposan megmossuk, majd meghámozzuk, és egyforma kis kockákra vágjuk. 2. Egy lábasban felmelegítjük az olívaolajat, és rövid ideig megpároljuk benne a sárgarépát és a fehérrépát. 3. Hozzáadjuk a burgonyát, cukkinit és…
-
Kímélő epe diéta halleves növényi tejszínnel paradicsommal és citromlével
Ez a könnyű zöldségkrémleves kifejezetten az epediéta követelményeihez igazodik, enyhe fűszerezéssel és alacsony zsírtartalommal. Ideális választás azok számára, akik szeretnék megkímélni az epehólyagot, miközben tápláló és ízletes ételt fogyasztanak. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb burgonya – 1 kis fej hagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter zöldségalaplé (sótlan, házi vagy alacsony sótartalmú) – Friss petrezselyem a díszítéshez – Só ízlés szerint (kis mennyiségben) – Frissen őrölt fehér bors ízlés szerint Elkészítés 1. A zöldségeket megtisztítjuk, a sárgarépát, cukkinit és burgonyát kisebb kockákra vágjuk, a hagymát apróra szeleteljük. 2. Egy lábosban felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a hagymát, és üvegesre pároljuk. 3. Hozzáadjuk…
-
Epedieta recept csaladinagy adag hekkleves kekenyris petrezselyemmel
Ez a recept egy könnyű, tápláló zöldséges csirkemell párolt rizzsel, amely kifejezetten az epediétára optimalizált. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető alapanyagokat használ, így kíméli az epehólyagot és támogatja az emésztést. Ideális választás azoknak, akik az epekövesség megelőzésére vagy az epeműtét utáni diétára fókuszálnak. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 csokor petrezselyem – 1 bögre hosszúszemű barna rizs – 2 evőkanál olívaolaj – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors (opcionális) – 500 ml zöldségalaplé vagy víz Elkészítés 1. A barna rizst alaposan mosd át, majd tedd fel főni az alaplével vagy vízzel. Fedd le,…
-
Epe diéta halleves recept blansírozott zöldségekkel gyerekbarát változatban
Ez a könnyen elkészíthető, tápláló csirkés-zöldséges egytálétel kifejezetten az epediétára szabott, így segít az epehólyag egészségének megőrzésében. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető alapanyagokból áll, amelyek támogatják az emésztést és csökkentik az epekövek kialakulásának kockázatát. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 2 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – só ízlés szerint – friss petrezselyem a tálaláshoz – 1 evőkanál citromlé Elkészítés 1. A csirkemellfilét vágd kisebb kockákra, a zöldségeket pedig mosd meg és szeleteld fel: a cukkinit kockázd, a sárgarépát karikázd, a brokkolit szedd rózsáira. 2. Egy nagy serpenyőben…
