-
Epedieta Vacsora Sonkaval Parolt Repa Cekla Es Bazsalikommal
Ez a könnyű túrós-zöldfűszeres omlett kiváló választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és gazdag fehérjében. A friss zöldfűszerek pedig nemcsak ízt adnak, hanem segítik az emésztést és frissítik az étel jellegét. Hozzávalók – 3 tojásfehérje – 1 egész tojás – 100 g sovány túró – 1 evőkanál natúr joghurt (alacsony zsírtartalmú) – 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem – 1 evőkanál apróra vágott snidling – só ízlés szerint – frissen őrölt bors ízlés szerint – 1 teáskanál olívaolaj (a sütéshez) Elkészítés 1. Egy tálban keverd össze a tojásfehérjét, az egész tojást és a joghurtot, majd sózd és borsozd ízlés szerint. 2. Add hozzá a túrót és az apróra vágott…
-
Epedieta leves recept fott tojassal sutotokkel paradicsommal es petrezselyemmel
Ez a könnyű, tápláló sütőtökkrémleves ideális választás az epediétában, hiszen gyulladáscsökkentő és emésztést segítő összetevőket tartalmaz, miközben kíméli az epehólyagot. A recept egyszerű, gyorsan elkészíthető, és segít elkerülni a zsíros, nehéz ételeket, amelyek irritálhatják az epeutakat. Hozzávalók – 500 g sütőtök (felkockázva) – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 750 ml zöldségalaplé (alacsony sótartalmú) – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 csipet szerecsendió (opcionális) – Aprított petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. Az olívaolajat egy közepes lábasban közepes hőfokon felmelegítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Pár percig…
