-
Laktató epe diéta saláta zsírszegény sonkával spenóttal és petrezselyemmel
Ez a recept egy könnyen emészthető, gyulladáscsökkentő hatású étel, amely kíméli az epeutakat és támogatja az emésztőrendszer egészségét. Az egyszerű, természetes összetevők segítenek a zsírbontásban, miközben nem terhelik túl az epét, így ideális választás az epediétát követők számára. Hozzávalók – 200 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fej hagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 dl zöldségalaplé (sómentes) – só ízlés szerint (kis mennyiségben) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágjuk kisebb, egyenletes kockákra. 2. A cukkinit és a sárgarépát hámozzuk meg, majd szeleteljük vékony karikákra vagy apró kockákra. 3. A hagymát és a fokhagymát aprítsuk…
-
Gyors párolt hekk epe diétához céklás sárgarépás görög joghurttal
Ez a recept egy könnyen emészthető, gyulladáscsökkentő hatású, epediétába illeszthető főétel, amely kíméli az epét és a májat. A benne található összetevők segítik az emésztést, csökkentik a gyomor- és epepanaszokat, miközben ízletes és tápláló ételt kínálnak. Hozzávalók – 2 közepes méretű csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 2 közepes sárgarépa – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál kurkuma – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – só (ízlés szerint, lehetőleg kevés) – friss petrezselyem a díszítéshez – 1 dl csirkehúsleves (sószegény, házi vagy boltival helyettesíthető) Elkészítés 1. A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, a vöröshagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk. 2. A sárgarépát és…
-
Egészséges párolt lazacos epe diéta saláta uborkával és cukkinivel
Ez a csicseriborsós-zöldséges egytálétel egy könnyen emészthető, tápláló fogás, amely kíméletes az epére. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag alapanyagai segítik az emésztést és támogatják a máj- és epefunkciókat, miközben laktató és ízletes marad. Hozzávalók – 200 g főtt csicseriborsó – 1 közepes sárgarépa – 1 kis cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál őrölt kömény – Só ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez – 500 ml zöldségalaplé (sótlan, házi vagy alacsony sótartalmú) Elkészítés 1. A sárgarépát, cukkinit és brokkolit tisztítsd meg, majd vágd apró kockákra vagy kisebb rózsákra. 2. Egy nagyobb lábasban melegítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá az…
