Ez a könnyű és tápláló csirke-zöldség pörkölt kifejezetten az epediétára optimalizált recept, amely alacsony zsírtartalmú, mégis ízletes és laktató ételt kínál. Segít csökkenteni az epehólyag terhelését, miközben biztosítja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat a szervezet számára. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 2 sárgarépa – 1 fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál őrölt pirospaprika – 1 teáskanál szárított kakukkfű – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 200 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) – Egy marék friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a vöröshagymát és fokhagymát finomra aprítjuk. 2. Az olívaolajat…