Ez a könnyen elkészíthető csirkeleves ideális választás az epediétában, mivel alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető és tápláló. A leves segít a gyulladások csökkentésében, miközben biztosítja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat a szervezet számára. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis zellergumó – 1 kis fej hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 liter víz vagy enyhe zöldségalaplé – 1 evőkanál olívaolaj – só ízlés szerint (max. kevés) – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, és vágd kisebb kockákra. 2. A zöldségeket hámozd meg, majd aprítsd fel kisebb darabokra. 3. Egy nagy lábasban hevítsd fel az olívaolajat, majd…