-
Epe diéta leves tojással paradicsommal céklával és kímélő margarinral ragus egy edényben
Ez a könnyű zöldséges csirkeragu ideális választás az epediétában, mivel alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető összetevőkből áll. A recept célja, hogy tápláló, mégis kímélő ételt kínáljon, amely támogatja az epehólyag egészségét és az emésztést. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 2 sárgarépa – 1 kisebb fej hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml zöldségalaplé (sószegény) – Friss petrezselyem ízlés szerint – Só, bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a zöldségeket megtisztítjuk és apró darabokra szeleteljük. 2. Egy nagyobb serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, és üvegesre pároljuk. 3. Hozzáadjuk a csirkemellkockákat,…
-
Kímélő epe diéta vacsora ragus tőkehallal sütőtökkel és görög joghurttal
Ez a könnyű, tápláló saláta tökéletes választás az epediéta követőinek, hiszen alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és segíti az epehólyag egészséges működését. A friss zöldségek és a sovány fehérjeforrás egyszerre nyújtanak energiát és támogatják az emésztést. Hozzávalók – 150 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes uborka – 100 g jégsaláta vagy római saláta – 1 evőkanál extraszűz olívaolaj – Fél citrom leve – Só ízlés szerint – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 evőkanál friss petrezselyem aprítva Elkészítés 1. A csirkemellfilét sózd, borsozd, majd egy kevés olívaolajon süsd meg közepes hőfokon, amíg teljesen átsül, majd hagyd kihűlni és szeleteld vékony csíkokra. 2. A sárgarépát hámozd meg,…
-
Kímélő epe diéta sonkás karalábés petrezselymes saláta ragus módra
Ez a recept egy könnyen emészthető, tápláló zöldségleves, amely kíméletes az emésztőrendszerhez, és ideális választás az epediéta követőinek. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, ugyanakkor ízletes, így támogatja az epehólyag működését és a gyulladások csökkentését. Hozzávalók – 2 evőkanál olívaolaj – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej karfiol (kb. 200 g) – 1 kisebb burgonya – 1 liter zöldségalaplé (sótlan) – 1 gerezd fokhagyma – só ízlés szerint – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A zöldségeket alaposan mosd meg, majd hámozd meg a sárgarépát, burgonyát és fokhagymát. 2. Vágd fel a sárgarépát, cukkinit, karfiolt és burgonyát kisebb kockákra, hogy gyorsabban megfőjenek. 3. Egy lábasban hevítsd fel…
-
Egészséges epe diéta recept pisztráng ragus fejes salátával és kakukkfűvel
Ez a zöldségpüré egy könnyen emészthető, tápláló fogás, amely kifejezetten az epediétához igazított. Alacsony zsírtartalmú, mégis gazdag rostokban és vitaminokban, így támogatja az epehólyag működését és elősegíti az emésztést. Kiváló választás azok számára, akik szeretnének könnyed, mégis ízletes ételeket fogyasztani. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis darab fehérrépa – 1 közepes burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – Só ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez (opcionális) – 500 ml zöldségalaplé (sótlan) Elkészítés 1. A zöldségeket hámozd meg és vágd kisebb kockákra, hogy gyorsabban megfőjenek. 2. Egy közepes lábasban melegítsd fel az olívaolajat, majd rakd bele a zöldségeket, és pár percig pirítsd őket enyhén. 3.…
