-
Epes diétás ünnepi köret zsírszegény sonkával spenóttal és sárgarépával
Ez a recept egy könnyű, tápláló zöldséges csirkeleves, amely kifejezetten az epediétához igazított. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz, így segíti az epehólyag egészségének megőrzését és az emésztést. Gyorsan elkészíthető, és tökéletes választás a diéta során. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fehérrépa – 1 kisebb cukkini – 1 közepes burgonya – 1 fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy natúr csirkehúsleves alaplé (alacsony sótartalmú) – só ízlés szerint (mértékkel) – friss petrezselyem vagy zellerzöld – őrölt fekete bors (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, majd kevés olívaolajon enyhén megpirítjuk egy nagyobb lábasban.…
-
Epebarat Pulykadaralas Ragu Görögjoghurtos Uborkasalatával Ünnepi Köretként
Ez a könnyű zöldségleves kifejezetten az epediéta szabályait követi, így gyomorkímélő és gyulladáscsökkentő hatású. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag, és segíti az emésztést, miközben tápláló és ízletes ételként szolgál. Ideális választás a gyomor és epehólyag megkímélésére. Hozzávalók – 2 evőkanál olívaolaj – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fehérrépa – 1 kis cukkini – 1 közepes burgonya – 1 marék zöldborsó (friss vagy fagyasztott) – 1 kis fej hagyma – 1 liter zöldségalaplé (sótlan, alacsony zsírtartalmú) – só ízlés szerint (kis mennyiségben) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. Az olívaolajat egy lábasban közepes hőfokon melegítsük fel, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pároljuk üvegesre. 2. Hámozzuk meg és…
-
Epe diéta recept Gőzölt sonkás karalábé zellerszár babérlevéllel ünnepi köretként
Ez a könnyű csirke-zöldség egytálétel kiváló választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető és gazdag tápanyagokban. A recept egyszerű, gyorsan elkészíthető, miközben támogatja az epehólyag egészségét és a máj működését. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – só ízlés szerint (mértékkel) – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 teáskanál friss citromlé – 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem Elkészítés 1. A csirkemelleket tisztítsd meg, majd vágd fel kisebb, egyenletes darabokra. 2. A cukkinit, sárgarépát és brokkolit mosd meg, majd szeleteld fel kisebb darabokra. 3. Egy nagyobb serpenyőben melegítsd…
