Zsírszegény ételek epebetegeknek
-
Epe diéta recept ünnepi vacsorára főtt tojással bazsalikommal és kápia paprikával
Az alábbi recept egy könnyen elkészíthető, tápláló zöldséges csirkeragu, amely kifejezetten az epediétára szabott. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető összetevőket használ, így segíti az epehólyag működését és a zsírok lebontását. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml csirkehúsleves (alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál friss gyömbér reszelve – 1 teáskanál kurkuma – só, bors ízlés szerint – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. 2. Egy nagyobb serpenyőben az olívaolajat felforrósítjuk, majd a csirkét aranybarnára sütjük, majd félretesszük. 3. Ugyanabban a serpenyőben…
-
Frissítő epe diéta saláta gőzölt tojással póréhagymával és paradicsommal
Ez a könnyű zöldséges csirkeragu egy kiegyensúlyozott, alacsony zsírtartalmú étel, amely kíméletes az epehólyagra, miközben gazdag rostokban és vitaminokban. Ideális választás azoknak, akik az epediéta szabályait követik, mivel egyszerűen emészthető, és segít elkerülni az epesav-túltermelés miatt kialakuló panaszokat. Hozzávalók – 400 g csirkemell filé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 kisebb póréhagyma (csak a fehér része) – 2 evőkanál olívaolaj – 1 dl zöldségalaplé (sószegény) – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – egy csipet őrölt kurkuma (opcionális) – pár szál petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A zöldségeket (sárgarépa, cukkini, fehérrépa,…
-
Epediétás ünnepi halas egytálétel kímélő margarin répával és paradicsommal
Ez a könnyű zöldségleves kifejezetten az epediétára készült, amely segít az epehólyag és az emésztőrendszer megkímélésében. Alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz, így támogatja a máj és az epehólyag egészségét. Egyszerű elkészíteni, mégis tápláló és ízletes. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 kisebb cukkini – 1 kisebb fehérrépa – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter zöldségalaplé (alacsony sótartalmú) – 1 teáskanál friss reszelt gyömbér – Só ízlés szerint (lehetőleg kevés) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A zöldségeket megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk. 2. Egy lábasban az olívaolajat közepes hőfokon felmelegítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát…
-
Epebarat leves zsirszegeny sonkaval cukkinivel es joghurttal
Ez a könnyű, tápláló csirkeragu zöldségekkel kiváló választás az epediéta követői számára. Az étel alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető, így támogatja az epehólyag egészséges működését és segíti az emésztést. Egyszerű elkészíthetősége miatt mindennapi étrendbe könnyen beilleszthető. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kisebb fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves (sótlan) – 1 teáskanál friss vagy szárított petrezselyem – Só ízlés szerint (mértékkel) – Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra. 2. A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd finomra, a sárgarépát és a…
-
Egyszerű epe diéta desszert zsírszegény sonkával és zellerrel
Az epediéta során különösen fontos az emésztőrendszer nyugtatása és az epehólyagot nem irritáló ételek fogyasztása. Ez a csirkeragu zöldségekkel egy könnyű, mégis tápláló fogás, amely alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető összetevőkből áll, így segíti a szervezet regenerálódását és támogatja az epehólyag egészségét. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 kis fehérrépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 500 ml alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves vagy zöldségalaplé – Só (kis mennyiségben) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet mosd meg, majd vágd kisebb, falatnyi kockákra. 2. A sárgarépát, fehérrépát és cukkinit hámozd meg, majd szeleteld apró kockákra vagy vékony…
-
Epe diéta recept reggelire blansírozott pulykamelllel uborkával és paradicsommal
Ez a könnyű csirkés zöldségleves ideális választás azoknak, akik epediétát követnek, mert alacsony zsírtartalmú, könnyen emészthető, és tele van tápanyagokkal. A leves friss alapanyagokból készül, amelyek támogatják az epehólyag egészségét és elősegítik az emésztést. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé (bőr és zsír nélkül) – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes fehérrépa – 1 kisebb cukkini – 1 kis fej brokkoli – 1 kis fej hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter víz vagy zsírszegény csirkehúsleves alaplé – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellfilét vágd kisebb kockákra vagy csíkokra. 2. A hagymát és a fokhagymát aprítsd fel, majd az…
-
Laktató epe diéta recept gőzölt sütőtökkel és zsírszegény sonkával
Ez a frissítő zöldségleves kiváló választás az epediéta követőinek, mivel könnyen emészthető, alacsony zsírtartalmú, és támogatja az epehólyag egészségét. A leves gazdag zöldségekben és enyhe fűszerezésben, így segít elkerülni az epehólyagra nehezedő terhelést, miközben tápláló és ízletes. Hozzávalók – 2 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 közepes fehérrépa – 1 kis fej brokkoli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter zöldségalaplé (alacsony sótartalmú) – 1 gerezd fokhagyma – Só ízlés szerint (mértékkel) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A zöldségeket alaposan mosd meg, majd hámozd meg a sárgarépát és a fehérrépát. 2. Vágd a sárgarépát, cukkinit és fehérrépát kisebb kockákra, a brokkolit pedig rózsáira szedd szét. 3.…
-
Egyszerű epe diéta főétel blansírozott sonkával jégsalátával és zellerszárral
Ez a könnyű, tápláló csirkeragu tökéletes választás az epediétában, hiszen alacsony zsírtartalmú, mégis gazdag ízekben és vitaminokban. Az egyszerű alapanyagok és a könnyű elkészítés révén gyorsan elkészíthető, miközben kíméli az epehólyagot. Hozzávalók – 300 g csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes cukkini – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml zsírszegény csirkehúsleves vagy víz – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – egy csipet őrölt kurkuma (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk. 2. A vöröshagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk, a sárgarépát vékony karikákra, a cukkinit pedig kis kockákra vágjuk. 3. Egy lábasban az olívaolajat…
-
Epe diéta saláta gőzölt tojással jégsalátával és könnyű növényi tejszínnel
Ez a recept egy könnyen emészthető, tápláló csirkehúsleves, amely kifejezetten az epediéta követelményeinek megfelelően készült. Alacsony zsírtartalmú, gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz, amelyek támogatják az epehólyag működését és elősegítik az emésztést. Ideális választás a diéta elején vagy bármikor, amikor egy könnyű, mégis ízletes ételre vágyunk. Hozzávalók – 500 g bőr nélküli csirkemellfilé – 1 közepes sárgarépa – 1 közepes fehérrépa – 1 kisebb zeller gumó – 1 kis fej hagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 1,5 liter víz vagy sótlan csirkehús alaplé – Fél teáskanál só – Fél teáskanál őrölt fekete bors – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb kockákra vagy csíkokra. 2. A…
-
Epedieta recept ebédhez zsírszegény sonkás zöldbabos póréhagymás finomság
Az epediéta során különös figyelmet kell fordítani az emésztőrendszer kímélésére és a gyulladások csökkentésére. Ez a könnyen elkészíthető sütőtökkrémleves gazdag rostokban és vitaminokban, miközben alacsony zsírtartalmú és irritációmentes összetevőket tartalmaz. Kiváló választás a májbarát étrendbe, mert tápláló, mégis kímélő fogás. Hozzávalók – 500 g sütőtök (meghámozva, felkockázva) – 1 közepes sárgarépa – 1 kis burgonya – 1 evőkanál olívaolaj – 1 liter víz vagy zsírszegény zöldségalaplé – só (ízlés szerint, lehetőleg kímélő mennyiségben) – friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A sütőtököt, sárgarépát és burgonyát hámozd meg, majd vágd kisebb kockákra. 2. Egy lábasban melegítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá a zöldségeket, és pár percig pirítsd enyhén. 3. Öntsd…
