-
Gyors epe diéta reggeli pulyka darálthússal céklával és paradicsommal
Ez a könnyű csirkés-zöldséges egytálétel ideális választás az epediéta követőinek, mivel alacsony zsírtartalmú, rostban gazdag és könnyen emészthető alapanyagokat tartalmaz. A recept egyszerű, gyorsan elkészíthető, miközben ízletes és tápláló ételt biztosít az epehólyag védelme mellett. Hozzávalók – 2 db csirkemell filé – 1 közepes cukkini – 1 közepes sárgarépa – 1 kisebb fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 teáskanál szárított oregánó – só ízlés szerint – frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 dl alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves vagy víz – friss petrezselyem a tálaláshoz Elkészítés 1. A csirkemellet vágd kisebb, egyenletes kockákra vagy csíkokra. 2. A cukkinit és a sárgarépát mosd meg, majd…
-
Epe diéta leves tojással paradicsommal céklával és kímélő margarinral ragus egy edényben
Ez a könnyű zöldséges csirkeragu ideális választás az epediétában, mivel alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető összetevőkből áll. A recept célja, hogy tápláló, mégis kímélő ételt kínáljon, amely támogatja az epehólyag egészségét és az emésztést. Hozzávalók – 400 g csirkemellfilé – 1 közepes cukkini – 2 sárgarépa – 1 kisebb fej hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál olívaolaj – 200 ml zöldségalaplé (sószegény) – Friss petrezselyem ízlés szerint – Só, bors ízlés szerint Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, a zöldségeket megtisztítjuk és apró darabokra szeleteljük. 2. Egy nagyobb serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, és üvegesre pároljuk. 3. Hozzáadjuk a csirkemellkockákat,…
-
Kímélő epe diéta leves pulyka darálthússal céklával és snidlinggel
Ez a könnyű csirkemell saláta ideális választás az epediéta követőinek, hiszen alacsony zsírtartalmú és gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz. A recept segítségével friss, tápláló ételt készíthetünk, amely támogatja a máj egészségét és elősegíti az emésztést. Hozzávalók – 200 g csirkemell filé – 1 közepes uborka – 1 közepes sárgarépa – 1 marék friss spenótlevél – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – Fél citrom leve – Só ízlés szerint (lehetőleg jódozott, mérsékelt mennyiségben) – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet sóval enyhén fűszerezve forró serpenyőben, kevés olívaolajon süssük meg, amíg átsül, majd hagyjuk kihűlni. 2. Az uborkát és a sárgarépát mossuk meg, majd vékony szeletekre vagy reszeljük le őket. 3. A…
